Les français et le pain

Gilles Laurent 1
1 HEC Paris - Recherche - Hors Laboratoire
Mots-clés : français pain
Type de document :
Article dans une revue
Industries des Céréales, 1984, pp.NC
Liste complète des métadonnées
https://hal-hec.archives-ouvertes.fr/hal-00820495
Contributeur : Amaury Bouvet <>
Soumis le : dimanche 5 mai 2013 - 19:29:45
Dernière modification le : dimanche 5 mai 2013 - 19:30:27

Identifiants

  • HAL Id : hal-00820495, version 1

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Citation

Gilles Laurent. Les français et le pain. Industries des Céréales, 1984, pp.NC. 〈hal-00820495〉

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