Fonction achats : mesure et pilotage des performances benchmarking des pratiques

Olivier Bruel (1) , Frédéric Petit

1 HEC Paris - Recherche - Hors Laboratoire

Que la fonction Achats soit stratégique, c'est une évidence lorsque 50 à 80% des coûts (directs et indirects) du compte des résultats, selon les entreprises - industrielles, de distribution ou de services -, sont constitués d'achats de produits, de prestations ou de services. Notamment, depuis 15 ans environ, beaucoup se sont recentrées sur leur "coeur de métier" en pratiquant une externalisation importante suite à l'analyse de leur chaîne de valeur, ce qui a abouti à l'augmentation du périmètre de responsabilité des achats.

Mots clés: Fonction achats; performances; benchmarking

Domaines: Management des opérations et des systèmes d'information

Olivier Bruel, Frédéric Petit. Fonction achats : mesure et pilotage des performances benchmarking des pratiques. 2011. ⟨hal-00587223⟩